锦衣卫小饭堂(美食)第101节
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尹忠玉点点头,随即将这块糖醋小排,送入口中。
“唔……”尹忠玉瞬间愣住。
糖醋小排,外面裹着一层糖醋汁,七分甜,三分酸,矛盾又统一,狠狠冲击了他的味觉。
牙齿轻轻一咬,这糖醋小排的肉,便脱骨了。
就着烤熟的白芝麻,酱色的肉块在嘴里翻滚,浓郁、荤香、酸甜,味觉层次丰富至极。
尹忠玉一块小排肉下肚,立即将骨头吐了出来,又夹起第二块。
豆豆也连连称赞:“糖醋小排真好吃,我能吃一大碗!”
黄达爱怜地摸了摸他的头,将自己碗里的糖醋小排,夹到了豆豆碗里。
尹忠玉吃得满意,他道:“这糖醋小排,在京城的时候也吃过,但似乎滋味并没有这么浓,当时,我觉得糖醋味还不如红烧味。”
舒甜微微颔首,温言道:“苏城一带擅用糖料,做糖醋小排,非常关键的�
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