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流求公司从事农业种植的有三万二千名农民,分布在近百个农业屯垦点中,主要从事水稻和甘蔗种植。经过近半年的辛苦奋战,各个屯垦点共开垦了三十万亩土地,分别种植了十万亩水稻,二十万亩甘蔗。虽然激励措施十分到位,又有优质铁器加持,但这个开垦荒地的速度实在比不得川西平原。一方面则是川西平原自秦以来一直是良田,虽然因蒙军入侵而荒废,但一把火便能将杂树和蒿草烧得干干净净。基隆周边皆是极密的蛮荒丛林,用火烧不仅毁了建设和造船用的木材,更可能因火势不可控,反倒烧毁港口和屯垦点,故只能用斧头和大锯对付丛林中的巨树。另一方面则是流求岛上缺乏牛、马等可以耕地的大牲畜,翻地的效率自然比不得川西。岛上倒有不少野水牛,但短期内根本无法驯化,只能猎杀吃肉。
虽然种植了十万亩水稻,但粮食仍排在流求公司外购商品的第一项。各项开拓活动极耗粮食,可以预计的是在未来的一年,流求自产的粮食产量仍然不够所需。当下虽仍在持续开垦荒地,但招募流民的行动也将持续很多年,流求公司高层定下的目标是力争明年解决粮食的自给问题。为解决眼下的粮食问题,钱老大已组织了船队至南方购买粮食。到泉州买粮是为了让蒲寿庚等大海商从中赚得利润,让其不致于为难流求公司的商队。只不过,包括泉州在内的福建南路山多田少,所产粮食只是勉强够当地食用而已。蒲寿庚卖给流求公司的粮食都是购自外地,转手卖出的价格自然不低。
流求公司大部分粮食都是购自交趾、占城和吕宋。这三个地方在欧阳轩的口中分别叫越南北部、越南南部和菲律宾。以往南宋的商船前往这些地方,都是沿海岸线行驶,途经泉州、儋州等地,虽然路程长但安全。流求公司此次前往三地,却是从基隆直接航向三地。直航距离短但风险大,好在钱老大的招募的水手中,有不少人熟悉这条航线,加之廖泥鳅也出于锻炼海军的目的,也派了一个营随行,震慑了想要动手的沿途海匪。故一路虽有小麻烦和波折,却也顺利将几十船粮食带了回来。
此次钱老大购买回来的还有数百多头水牛,按一头水牛耕田量可抵十个劳力计算,这些水牛顶得上数千名劳动力。流求岛上气侯温热雨水充沛,并不适合用马或黄牛来耕地,水牛都是犁田的首选。交趾、占城和吕宋三地与流求类似,农业也是以稻作为主,自然也有大量的水牛。钱老大将带去的茶、丝绸、瓷器及其它商品售卖之后,在购足粮食的情况下,见带去的运输船只尚有不少空舱,便大量购买水年,直到船
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